愛文芒果化身法式甜點主角 COZZI Blu 和逸飯店‧桃園館打造夏日味蕾饗宴

盼新聞/桃園報導

圖/和逸飯店提供

隨著初夏時序來臨，COZZI Blu 和逸飯店．桃園館旗下人氣自助餐廳 Cozzi Market 逸．市集除了持續優化供應多國海陸料理，即日起於每日午、晚餐時段，特別以當旬愛文芒果為主角，揉合法式甜點工藝，傾心呈獻一系列初夏芒果甜點，邀請賓客於沁涼果香與細膩乳香交織間，感受盛夏限定的優雅味蕾體驗。

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主打多元飲食文化的 Cozzi Market 逸．市集，持續以豐富的各國料理展現餐桌魅力。自今年初主題餐區升級後，整體空間氛圍更顯精緻，並由主廚團隊掌握精準火候，提供「現煎牛排」，賓客可近距離感受鐵板滋滋作響的熱氣與誘人肉香。搭配每日直送的鮮蝦、貝類等冰鎮海鮮餐檯，及主廚特色海鮮料理，如柚香鵝螺、佃煮花蛤等，不僅於味蕾上帶來豐富層次，更於視覺與用餐氛圍中展現耳目一新的感官體驗，成為桃園青埔地區人氣聚餐首選之一。

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本次初夏芒果甜點系列，主廚團隊特別選用當旬愛文芒果，以酸甜果香融合細膩乳香，推出四款夏日限定甜品，展現法式甜點工藝與熱帶水果魅力。「芒果漩渦乳酪」以頂級法國 KIRI 起司製成濃郁乳酪內餡，融合新鮮愛文芒果熬煮而成的芒果庫利，展現酸甜平衡的成熟風味；「芒果奶凍生乳捲」則使用北海道進口35%乳脂鮮奶油製作滑順內餡包覆香甜芒果奶酪，口感柔滑輕盈。此外，「法式熱帶芒果軟糖」採用法國柑橘果膠製作，帶來Q彈細緻口感與濃郁果香；「義式芒果奶酪」則將清爽芒果凍結合經典 Panna Cotta，呈現柔順輕盈的夏日尾韻，適合全家共享。

圖/和逸飯店提供

鄰近機捷與高鐵站的交通優勢，讓 COZZI Blu 和逸飯店‧桃園館 成為國內外旅人度假的最佳目的地。在 Cozzi Market 逸．市集不僅能享受到高品質的餐飲服務，更能在獨特的碼頭氛圍中，重拾與家人好友共享美好時光的儀式感。誠摯邀請每一位旅人，趁著芒果盛產之際，前來體驗這場融合海味與果香的夏日精品盛宴。